Рецепт Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 85 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Огурец соленый | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.943 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0596 мг | 20 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5693 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Натрий, Na | 131.99 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.3% | 985 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5571 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 11.5% | 795 г |
| Хлор, Cl | 67.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2390 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 4.287 мкг | 10 мкг | 42.9% | 39.2% | 233 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Медь, Cu | 45.49 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.1% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7180 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5992 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 19.9% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.7367 мг | 12 мг | 6.1% | 5.6% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИТОЧКИ КУРИЦА В БЕЛОМ СОУСЕ С СОЛ. ОГУРЦОМ
Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 21,7 %
Чем полезен Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- голец
- салат столичный курица
- блинная улитка
- горчица дижонская
- куриная пицца
- Гречуха
- Бутерброд с тунцом
- Комбилипен
- Йогурт с крыжовником "Вкус вилл"
- рулет говяжий
- Конфеты Трюфельные ООО "Невский кондитер"
- Чиз-кейк
- Чевапчичи
- Крем-суп из шампиньонов
- салат лёгкий
- Творог 5%, Цуриэль
- Коэнзим 10 кардио
- роллы
- блины на сыворотке (49)
- голец жареный без панировки
- навага
- Пироги татарские с курагой и черносливом
- Гороховый суп Вейра-союз
- фарш без лука свинина с козлятиной
- крекер с беконом
- Хлебцы хрустящие имбирь и лимон кукурузно-рисовые
- Горячий шоколад без сахара
- Котлеты из индейки =мое=
- Цветная капуста со сливками и сыром
- Йогурт греческий - Савушкин
- Баклажаны запеченные целиком для заморозки
- Фасоль в томате Маринадо
- тесто на блины
- Борщ
- Рыбная котлета (щука)
- сливочный сыр сырко
- Хуторянка пирог
- хлеб "Бородинский"
- Оладьи
- ппшки#4
- Витаминные кофеты[Jake]
- Курица с баклажанами, овощами, черемшой, кунжутом
- котлеты жареные свинина и козлятина
- Хуторянка с тыквой
- СЫР КОРОЛЕВСКИЙ ТАНДЕР
- Каша кукурузная
- Паштет печеночный со сливочным маслом
- Double x (дневная доза) - с сайта
- Греческий йогурт Савушкин 2%
- вода родниковая Вкус Вилл
- Печенье с изюмом "Семейка Озби"
- капуста тушенная с рисом
- Витамины группы B (nutrilite)
- СЫР ЭГЕЙСКИЙ
- Салат 12.02.18
- Трубочки с капустой
- Омега - 3 (nutrilite)
- Окрошка на квасе с овощами и черной редько
- Слайсы пшеничные
- Фасоль с грибми
- Скумбрия рубленная классическая "Русское море"
- Сыр Голландский 45% Беларусь
- Брынза
- Жульен с б/грибами
- Хлеб шведский бурже
- Макароны
- Bioбаланс 2 в 1
- Питахайя (драконий фрукт)
- Сардельки премиум Дубки
- Шоколад белый с миндалем и кокосом (альпен голд)
- Капустный салат итальянский
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Куриная грудка Souse vide
- Суп Кнор харчо с сухариками (для чашки)
- Творог Белоцерковский 5%
- Hochland сыр Cheddar Чеддер плавленый
- Паштет из тунца
- Толстолобик
- блины на воде
- мой майонез
- Смузи банан и кадровый орех
- Оладьи из квашеной капусты
- Рассольник
- мука льняная
- Like candy орех чернослив шоколад
- Навага жареная
- фасоль с белком
- Гавайская смесь hortex
- шаурма острая (кафе лента)
- кефир для ужина
- Суп с говядиной, грибами, макаронами и лечо
- овощи
- ЁЖИКИ САДИК
- Сироп из фиников
- Салат из пекинской кап и говядины
- Овсяное печенье Здоровье
- ГАУДА 325
- паштет Датский запеченый
- Филе куриное цыпленка
- Винегрет домашний_готовый
Метки: Как приготовить Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки курица в белом соусе с сол. огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
