Рецепт омлет 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 3

Икра сазанья пробойная (Жарка) 180 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 130 г
Молоко коровье сырое 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Молоко коровье сырое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.6% 613 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 0.597 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1590 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 3.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10% 841 г
Витамин В4, холин 104.09 мг 500 мг 20.8% 17.4% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 17.226 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 13.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 5.9% 1404 г
Витамин D3, холекальциферол 0.696 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8907 мг 20 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.6 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2643 г
Кальций, Ca 54.94 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1820 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 2% 4111 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2354 г
Сера, S 89.61 мг 1000 мг 9% 7.5% 1116 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.3% 904 г
Хлор, Cl 108.22 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3096 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 5999 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Никель, Ni 3.08 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 10.667 мкг 55 мкг 19.4% 16.2% 516 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 196.17 мкг 4000 мкг 4.9% 4.1% 2039 г
Хром, Cr 24.87 мкг 50 мкг 49.7% 41.6% 201 г
Цинк, Zn 0.8144 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 1.518 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая 0.404 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%

Энергетическая ценность омлет 3 составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 3

омлет 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 15,9 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 19,4 %, хромом - 49,7 %

Чем полезен омлет 3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 3, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты