Рецепт Трюфель 08.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфель 08.02.18

Шоколад ореховый 225 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 95 г
Какао-порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель 08.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.4 кКал 1684 кКал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 12.8% 167 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.4% 626 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.9% 364 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 1.2184 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 1.8% 1160 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 3.1% 697 г
Витамин РР, НЭ 2.1163 мг 20 мг 10.6% 2.3% 945 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.2 мг 2500 мг 12.7% 2.7% 786 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Магний, Mg 110.08 мг 400 мг 27.5% 5.9% 363 г
Натрий, Na 131 мг 1300 мг 10.1% 2.2% 992 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 14577 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 4.1% 526 г
Хлор, Cl 180.33 мг 2300 мг 7.8% 1.7% 1275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.537 мг 18 мг 25.2% 5.4% 397 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.82 мкг 1000 мкг 0.1% 121951 г
Молибден, Mo 0.332 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 21084 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Трюфель 08.02.18 составляет 468,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 468.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛЬ 08.02.18

Трюфель 08.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 27,5 %, фосфором - 19 %, железом - 25,2 %

Чем полезен Трюфель 08.02.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфель 08.02.18, калорийность 468,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфель 08.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы