Рецепт Омлет 10.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 10.02.18

Яйцо куриное (Жарка омлет) 119 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 101 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 10.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 15.4% 505 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 14.6% 531 г
Витамин В4, холин 161.26 мг 500 мг 32.3% 25.1% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 15% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5979 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 13.2% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 10.5% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 13.635 мкг 50 мкг 27.3% 21.2% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.549 мг 20 мг 12.7% 9.9% 785 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.52 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1587 г
Кальций, Ca 95.53 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2791 г
Натрий, Na 298.76 мг 1300 мг 23% 17.9% 435 г
Сера, S 120.39 мг 1000 мг 12% 9.3% 831 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 15.6% 498 г
Хлор, Cl 446.82 мг 2300 мг 19.4% 15.1% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Йод, I 16.45 мкг 150 мкг 11% 8.6% 912 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 50% 156 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1758 г
Молибден, Mo 6.645 мкг 70 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 19.872 мкг 55 мкг 36.1% 28.1% 277 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9339 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.8677 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.3%
18:2 Линолевая 0.668 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%

Энергетическая ценность Омлет 10.02.18 составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 10.02.18

Омлет 10.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 19,4 %, йодом - 11 %, кобальтом - 64,3 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Омлет 10.02.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 10.02.18, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 10.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты