Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 42 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

1 блин 80гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.7% 700 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.3% 1431 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Зола 2.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.1% 753 г
Витамин В4, холин 84.96 мг 500 мг 17% 10.3% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.92 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 6.3% 970 г
Витамин Н, биотин 8.242 мкг 50 мкг 16.5% 10% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.276 мг 20 мг 11.4% 6.9% 879 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.33 мг 2500 мг 8.2% 5% 1224 г
Кальций, Ca 115.53 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 866 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 5.9% 1031 г
Натрий, Na 867.1 мг 1300 мг 66.7% 40.5% 150 г
Сера, S 78.11 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1280 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 13.2% 461 г
Хлор, Cl 726.76 мг 2300 мг 31.6% 19.2% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1341 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 24.3% 250 г
Марганец, Mn 0.7801 мг 2 мг 39% 23.7% 256 г
Медь, Cu 117.64 мкг 1000 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1146 г
Селен, Se 8.16 мкг 55 мкг 14.8% 9% 674 г
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11252 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 1.1591 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.1%
18:2 Линолевая 2.182 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 17 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 39 %, медью - 11,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги