Рецепт Тыквенные маффины 09-02-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные маффины 09-02-18

Тыква отварная 556 г
Сахар песок 232 г
Яйцо куриное (Запекание) 218 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 402 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 12 г
Корица, молотая 5 г
Масло из семян винограда Monini Италия 143 г
Сахар ванильный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины 09-02-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 кКал 1684 кКал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.2% 389 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5.9% 548 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4% 800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1% 3338 г
Зола 0.836 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 864 мкг 900 мкг 96% 30.8% 104 г
Ретинол 0.859 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 55.87 мг 500 мг 11.2% 3.6% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 3.6% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.046 мкг 400 мкг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.668 мг 15 мг 24.5% 7.9% 409 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.911 мкг 50 мкг 7.8% 2.5% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9852 мг 20 мг 9.9% 3.2% 1007 г
Ниацин 0.689 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.91 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Кальций, Ca 38.67 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Кремний, Si 2.351 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 1.3% 2502 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 1.3% 2502 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1686 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 3.1% 1034 г
Хлор, Cl 82.86 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 29.69 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2% 1639 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 8.6% 375 г
Марганец, Mn 0.3444 мг 2 мг 17.2% 5.5% 581 г
Медь, Cu 153.96 мкг 1000 мкг 15.4% 4.9% 650 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1353 г
Никель, Ni 1.605 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 7.129 мкг 55 мкг 13% 4.2% 771 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 61.47 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6507 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1809 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.229 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.248 г от 11.2 до 20.6 г 64.7% 20.7%
18:2 Линолевая 7.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%

Энергетическая ценность Тыквенные маффины 09-02-18 составляет 311,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ 09-02-18

Тыквенные маффины 09-02-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 24,5 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 17,2 %, медью - 15,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Тыквенные маффины 09-02-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные маффины 09-02-18, калорийность 311,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные маффины 09-02-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги