Рецепт Запеканка из курицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы и овощей

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 210 г
Фасоль (стручок) (Варка) 210 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 50 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Сыр адыгейский 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1596 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.1% 589 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 1.351 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 18.4% 515 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.8% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.6% 1250 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.172 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 10.8% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6356 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1871 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.8423 мг 20 мг 29.2% 27.7% 342 г
Ниацин 2.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.49 мг 2500 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Кальций, Ca 84.37 мг 1000 мг 8.4% 8% 1185 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 9.3% 1022 г
Натрий, Na 161.47 мг 1300 мг 12.4% 11.8% 805 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2665 г
Фосфор, Ph 126.6 мг 800 мг 15.8% 15% 632 г
Хлор, Cl 178.2 мг 2300 мг 7.7% 7.3% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6% 1594 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4532 г
Кобальт, Co 4.789 мкг 10 мкг 47.9% 45.4% 209 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.9% 5013 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1883 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 8.5% 1109 г
Селен, Se 3.019 мкг 55 мкг 5.5% 5.2% 1822 г
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50125 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 20.7% 458 г
Цинк, Zn 0.7509 мг 12 мг 6.3% 6% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.111 г ~
Лактоза 0.676 г ~
Сахароза 0.148 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и овощей составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Запеканка из курицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 29,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 47,9 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Запеканка из курицы и овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы и овощей, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ