Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.6% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.1% 8760 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.2% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.5% 2463 г
Зола 0.717 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 19.3% 1456 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 22.1% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 11.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 16.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.874 мкг 400 мкг 7% 19.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 59.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 10.1% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7246 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 45% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.5194 мг 20 мг 2.6% 7.3% 3851 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.92 мг 2500 мг 9% 25.1% 1116 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 10.3% 2671 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 12% 2301 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11054 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22676 г
Фосфор, Ph 32.8 мг 800 мг 4.1% 11.5% 2439 г
Хлор, Cl 20.97 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 10968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 7.3% 3797 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20270 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 61.7% 453 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 20.7% 1356 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 15.4% 1804 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 10.3% 2718 г
Никель, Ni 4.782 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13924 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 54348 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 10.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.9%

Энергетическая ценность салат овощной составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 16,1 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ