Рецепт Форикол с говядиной (диетический). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форикол с говядиной (диетический)

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) 700 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Масло оливковое 10 г
Льняное масло 12 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Форикол с говядиной (диетический)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.5% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 1.39 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Витамин В4, холин 41.49 мг 500 мг 8.3% 8.8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 23.791 мкг 400 мкг 5.9% 6.2% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 1.18 мкг 3 мкг 39.3% 41.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 20.5% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.2% 3363 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3674 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 61% 173 г
Витамин РР, НЭ 4.2136 мг 20 мг 21.1% 22.3% 475 г
Ниацин 2.508 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.44 мг 2500 мг 14.9% 15.7% 671 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 6% 1746 г
Натрий, Na 188.83 мг 1300 мг 14.5% 15.3% 688 г
Сера, S 138.61 мг 1000 мг 13.9% 14.7% 721 г
Фосфор, Ph 106.1 мг 800 мг 13.3% 14% 754 г
Хлор, Cl 292.44 мг 2300 мг 12.7% 13.4% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.2 мкг ~
Бор, B 181.5 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2504 г
Кобальт, Co 5.956 мкг 10 мкг 59.6% 62.9% 168 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Медь, Cu 158.4 мкг 1000 мкг 15.8% 16.7% 631 г
Молибден, Mo 14.763 мкг 70 мкг 21.1% 22.3% 474 г
Никель, Ni 17.511 мкг ~
Олово, Sn 34.34 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19784 г
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10604 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 17.4% 605 г
Цинк, Zn 1.8384 мг 12 мг 15.3% 16.1% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.359 г ~
Сахароза 0.363 г ~
Фруктоза 1.452 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Кампестерол 0.762 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 4.065 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.565 г ~
18:1 цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.7%
18:2 Линолевая 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.415 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.415 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Форикол с говядиной (диетический) составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФОРИКОЛ С ГОВЯДИНОЙ (ДИЕТИЧЕСКИЙ)

Форикол с говядиной (диетический) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 57,8 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 14,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 59,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 16,5 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Форикол с говядиной (диетический)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Форикол с говядиной (диетический), калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форикол с говядиной (диетический), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ