Рецепт курица тушеная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная под сыром

Курица, 1 категории 2000 г
Сметана 10,0% жирности 800 г
Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Сыр российский 300 г
Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 995 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.7% 679 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.7% 431 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 1.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1016 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 6.1% 974 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.8108 мг 20 мг 34.1% 20.2% 294 г
Ниацин 3.909 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.17 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1350 г
Кальций, Ca 92.95 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1076 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Натрий, Na 199.97 мг 1300 мг 15.4% 9.1% 650 г
Сера, S 115.55 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 865 г
Фосфор, Ph 137.4 мг 800 мг 17.2% 10.2% 582 г
Хлор, Cl 195.82 мг 2300 мг 8.5% 5% 1175 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Кобальт, Co 7.336 мкг 10 мкг 73.4% 43.4% 136 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1409 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3568 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Фтор, F 67.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5895 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 898 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 6.4% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.718 г min 16.8 г 28.1% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.641 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.4%
18:2 Линолевая 1.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.9%

Энергетическая ценность курица тушеная под сыром составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 169.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА ТУШЕНАЯ ПОД СЫРОМ

курица тушеная под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 34,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 73,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен курица тушеная под сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить курица тушеная под сыром, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ