Рецепт бутерброт с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброт с маслом

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 0 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 0 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 13.6 г
хлеб ржаной 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3.6 г
Семена льна 1.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброт с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.1 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.4% 313 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 5.1% 581 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 11.3% 260 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Зола 1.592 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 2.9% 1000 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 39.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 3.2% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.228 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 1.8% 1669 г
гамма Токоферол 1.219 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3894 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7394 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.79 мг 2500 мг 6.9% 2% 1447 г
Кальций, Ca 37.76 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2648 г
Кремний, Si 4.156 мг 30 мг 13.9% 4.1% 722 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 3.1% 932 г
Натрий, Na 335.01 мг 1300 мг 25.8% 7.6% 388 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1721 г
Фосфор, Ph 125.3 мг 800 мг 15.7% 4.6% 638 г
Хлор, Cl 680 мг 2300 мг 29.6% 8.7% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 32.49 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 4.5% 659 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4518 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 4.4% 662 г
Марганец, Mn 1.0589 мг 2 мг 52.9% 15.6% 189 г
Медь, Cu 214.02 мкг 1000 мкг 21.4% 6.3% 467 г
Селен, Se 5.908 мкг 55 мкг 10.7% 3.1% 931 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21402 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2203 г
Цинк, Zn 1.2017 мг 12 мг 10% 2.9% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.024 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Кампестерол 2.75 мг ~
Стигмастерол 0.672 мг ~
бета Ситостерол 5.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.588 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.466 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.196 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 5.8%
18:2 Линолевая 0.543 г ~
18:3 Линоленовая 1.408 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%

Энергетическая ценность бутерброт с маслом составляет 340,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОТ С МАСЛОМ

бутерброт с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 29,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 52,9 %, медью - 21,4 %

Чем полезен бутерброт с маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброт с маслом, калорийность 340,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброт с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы