Рецепт Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 90 г
Вода, водопроводная, питьевая 462 г
Гусь 1 кат. (Тушение) 108 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.8% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2703 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.3 мкг 900 мкг 35.1% 37.1% 285 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 40.1% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 14.33 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 12.7% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 38.6% 274 г
Витамин РР, НЭ 2.2485 мг 20 мг 11.2% 11.9% 889 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.61 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1154 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5.3% 1988 г
Натрий, Na 170.89 мг 1300 мг 13.1% 13.9% 761 г
Сера, S 54.22 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Фосфор, Ph 53.2 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Хлор, Cl 255.25 мг 2300 мг 11.1% 11.7% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.1 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 41% 259 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2043 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 10.7% 995 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 11.5% 915 г
Никель, Ni 8.212 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30387 г
Фтор, F 65.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6107 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1160 г
Цинк, Zn 0.2296 мг 12 мг 1.9% 2% 5226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.834 г ~
Сахароза 0.794 г ~
Фруктоза 1.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.644 г min 16.8 г 21.7% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 12.2%
18:2 Линолевая 1.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27%

Энергетическая ценность Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18 составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА С ГУСИН.ФАРШЕМ - 9.02.18

Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 12 %, витамином K - 36,5 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с гусин.фаршем - 9.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ