Рецепт Плов мой ребра баран. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов мой ребра баран

Лук репчатый 600 г
Морковь, красная 1100 г
Вода 1500 г
Баранина, грудинка мякоть 1200 г
Крупа рисовая 650 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов мой ребра баран".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.3% 1825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 0.614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.9 мкг 900 мкг 48.2% 38% 207 г
бета Каротин 2.604 мг 5 мг 52.1% 41.1% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 5% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 18.7% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3584 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6203 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1234 г
Ниацин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.1 мг 2500 мг 5.1% 4% 1967 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Кремний, Si 12.821 мг 30 мг 42.7% 33.6% 234 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1814 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 2% 3955 г
Сера, S 52.94 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1889 г
Фосфор, Ph 69.5 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4% 1959 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 16.9% 467 г
Литий, Li 1.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 7.7% 1019 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 7.8% 1008 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2728 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 1.958 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2809 г
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5876 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.708 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 1.579 г ~
Фруктоза 0.368 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.26 г ~

Энергетическая ценность Плов мой ребра баран составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ МОЙ РЕБРА БАРАН

Плов мой ребра баран богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином B12 - 23,7 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Плов мой ребра баран

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов мой ребра баран, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов мой ребра баран, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ