Рецепт Спагетти с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с брокколи

макароны цельнозерновые 300 г
Форель, все виды, сырая 300 г
Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Соевый соус 70 г
Чеснок, сырой 10 г
Лимон 150 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 32 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.3% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.3% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.4% 1289 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 8.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 1.571 мкг 3 мкг 52.4% 42.8% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.5% 1272 г
Витамин D3, холекальциферол 0.786 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2846 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 14.9% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.1553 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1749 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2% 4250 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 2% 4057 г
Натрий, Na 283.53 мг 1300 мг 21.8% 17.8% 459 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 9.4% 871 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1349 г
Молибден, Mo 0.101 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 69307 г
Селен, Se 3.14 мкг 55 мкг 5.7% 4.7% 1752 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16307 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 1.6% 5072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с брокколи составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С БРОККОЛИ

Спагетти с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 52,4 %, витамином K - 18,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Спагетти с брокколи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с брокколи, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты