Рецепт салат с томатами и маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с томатами и маслинами

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 30 г
Масло оливковое 10 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с томатами и маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.7% 1000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.1% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 13.2% 1186 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 15.7% 998 г
бета Криптоксантин 2.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3858 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 29.4% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 10.9% 1455 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5102 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 19.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.5124 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3903 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 12.9% 1217 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4780 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 7.1% 2208 г
Натрий, Na 119.1 мг 1300 мг 9.2% 14.5% 1092 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 1.6% 10204 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6% 2649 г
Хлор, Cl 46.53 мг 2300 мг 2% 3.1% 4943 г
Микроэлементы
Бор, B 93.9 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.9% 2016 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9202 г
Кобальт, Co 4.898 мкг 10 мкг 49% 77.2% 204 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 11% 1427 г
Медь, Cu 128.39 мкг 1000 мкг 12.8% 20.2% 779 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 12.9% 1225 г
Никель, Ni 10.612 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12415 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24495 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 12.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 34.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат с томатами и маслинами составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТОМАТАМИ И МАСЛИНАМИ

салат с томатами и маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 12,6 %, кобальтом - 49 %, медью - 12,8 %

Чем полезен салат с томатами и маслинами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с томатами и маслинами, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с томатами и маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги