Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 535 г
Кисло-сладкий соус Uncle Ben's 210 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 20% 367 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1.3% 5740 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин РР, НЭ 10.2061 мг 20 мг 51% 37.5% 196 г
Ниацин 8.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.86 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1153 г
Кальций, Ca 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19305 г
Магний, Mg 63.86 мг 400 мг 16% 11.8% 626 г
Натрий, Na 43.41 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2995 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 11.6% 638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1542 г
Кобальт, Co 8.568 мкг 10 мкг 85.7% 63.1% 117 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1313 г
Молибден, Mo 10.472 мкг 70 мкг 15% 11% 668 г
Хром, Cr 23.8 мкг 50 мкг 47.6% 35% 210 г
Цинк, Zn 1.2375 мг 12 мг 10.3% 7.6% 970 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.733 г ~
Валин 1.238 г ~
Гистидин* 1.257 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 1.885 г ~
Лизин 2.513 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 2.694 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Курица в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51 %, магнием - 16 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 47,6 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты