Рецепт Салат из огурцов и яиц со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и яиц со сметаной

Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и яиц со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.3% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.9% 1436 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 23.3% 728 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 14.1% 1200 г
Витамин В4, холин 73.38 мг 500 мг 14.7% 25% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 17.8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 14.9% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 10.4% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.207 мкг 50 мкг 12.4% 21.1% 806 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 45.2% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.8935 мг 20 мг 4.5% 7.6% 2238 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 12.7% 1341 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 7.1% 2389 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2892 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 9% 1885 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 16.1% 1058 г
Хлор, Cl 51.12 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 10.5% 1620 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 6.3% 2712 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 63.3% 268 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7782 г
Медь, Cu 35.3 мкг 1000 мкг 3.5% 5.9% 2833 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 10.7% 1591 г
Селен, Se 9.005 мкг 55 мкг 16.4% 27.8% 611 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26281 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов и яиц со сметаной составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЯИЦ СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов и яиц со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 14,7 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 26,6 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат из огурцов и яиц со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и яиц со сметаной, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и яиц со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы