Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 352 г
Яйцо куриное (Запекание) 37 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 42 г
Сметана, 36% жирности 20 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 21 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Творог и остальные ингредиенты смешать, выложить на смаханную маслом пекарскую бумагу и запечь при невысокой температуре в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 кКал 1684 кКал 15.1% 6% 664 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 10.8% 365 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.1% 487 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.9% 1377 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 185.5 г 2273 г 8.2% 3.2% 1225 г
Зола 2.053 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3% 1293 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 6.5% 606 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.543 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8805 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.931 мг 15 мг 12.9% 5.1% 777 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин РР, НЭ 4.1836 мг 20 мг 20.9% 8.2% 478 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Кальций, Ca 181.4 мг 1000 мг 18.1% 7.1% 551 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.8% 4950 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Натрий, Na 339.51 мг 1300 мг 26.1% 10.3% 383 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 1% 3894 г
Фосфор, Ph 236.8 мг 800 мг 29.6% 11.7% 338 г
Хлор, Cl 475.83 мг 2300 мг 20.7% 8.2% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3333 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 14.9% 265 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1% 3976 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4869 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1737 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 3.098 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1775 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31080 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Лактоза 1.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.1%
18:2 Линолевая 2.275 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 253.6 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 185.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 253,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ