Рецепт Борщ со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свеклой

Борщ без свеклы 3000 г
Свекла (Пассерование) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.2% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.9% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.4% 2457 г
Зола 0.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 19.9% 1651 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.188 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 21.6% 1524 г
Ликопин 186.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7826 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 4.6% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 17% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 13.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 8.2% 4011 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 29.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.1155 мг 20 мг 5.6% 18.3% 1793 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.83 мг 2500 мг 5.1% 16.7% 1971 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7077 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4825 г
Натрий, Na 106.3 мг 1300 мг 8.2% 26.8% 1223 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 8.2% 4057 г
Фосфор, Ph 24.6 мг 800 мг 3.1% 10.1% 3252 г
Хлор, Cl 173.76 мг 2300 мг 7.6% 24.8% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 19.88 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 6.5% 4905 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3.6% 9146 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 66% 495 г
Литий, Li 8.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 12.1% 2695 г
Медь, Cu 40.84 мкг 1000 мкг 4.1% 13.4% 2449 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 10.5% 3091 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 48246 г
Фтор, F 81.37 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 4916 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 20.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.2908 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.394 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.761 г ~
Фруктоза 0.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 15.7%
18:2 Линолевая 0.518 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Борщ со свеклой составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ СО СВЕКЛОЙ

Борщ со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Борщ со свеклой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ со свеклой, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ