Рецепт Блины сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины сырные

Сыр российский 15 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 90 г
Крахмал кукурузный 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.7% 549 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 1.032 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 9.5% 616 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9% 655 г
Витамин В4, холин 117.49 мг 500 мг 23.5% 13.8% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 7.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Витамин Н, биотин 9.455 мкг 50 мкг 18.9% 11.1% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4368 мг 20 мг 12.2% 7.2% 821 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 3% 1943 г
Кальций, Ca 130.06 мг 1000 мг 13% 7.6% 769 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3003 г
Натрий, Na 136.77 мг 1300 мг 10.5% 6.2% 951 г
Сера, S 97.19 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Фосфор, Ph 158.8 мг 800 мг 19.9% 11.7% 504 г
Хлор, Cl 111.32 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1171 г
Кобальт, Co 5.026 мкг 10 мкг 50.3% 29.5% 199 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2180 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1482 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 15.221 мкг 55 мкг 27.7% 16.2% 361 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11976 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.32 г min 16.8 г 19.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10%
18:2 Линолевая 1.831 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%

Энергетическая ценность Блины сырные составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ СЫРНЫЕ

Блины сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Блины сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины сырные, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ