Рецепт Творожник на песочном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник на песочном тесте

Орех грецкий 5 г
Корица 2 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 20 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожник на песочном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.3% 444 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1090 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 1.643 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В4, холин 81.72 мг 500 мг 16.3% 8.9% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.191 мкг 400 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 17.2% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1311 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.854 мкг 50 мкг 17.7% 9.6% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.543 мг 20 мг 17.7% 9.6% 564 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Кальций, Ca 132.77 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 753 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 9.6% 567 г
Фосфор, Ph 195 мг 800 мг 24.4% 13.3% 410 г
Хлор, Cl 180.75 мг 2300 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3% 1816 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 19.4% 280 г
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 9% 602 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 25.769 мкг 55 мкг 46.9% 25.5% 213 г
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7346 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.6096 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.135 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.4%
18:2 Линолевая 1.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.238 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.1%

Энергетическая ценность Творожник на песочном тесте составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 183.6 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНИК НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ

Творожник на песочном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Творожник на песочном тесте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожник на песочном тесте, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник на песочном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ