Рецепт Чечевица на воде 1\4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица на воде 1\4

Чечевица, зерно (Варка) 159 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица на воде 1\4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11% 1462 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7% 2305 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.3% 800 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.8% 2789 г
Зола 0.601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 7.1% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.443 мкг 400 мкг 5.1% 8.3% 1957 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1382 мг 20 мг 5.7% 9.2% 1757 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.12 мг 2500 мг 6% 9.7% 1654 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4403 г
Кремний, Si 18.171 мг 30 мг 60.6% 98.2% 165 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2142 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 1.6% 9992 г
Сера, S 37.88 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2640 г
Фосфор, Ph 87.7 мг 800 мг 11% 17.8% 912 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 2.627 мг 18 мг 14.6% 23.7% 685 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 42.8% 380 г
Литий, Li 16.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.2717 мг 2 мг 13.6% 22% 736 г
Медь, Cu 150.43 мкг 1000 мкг 15% 24.3% 665 г
Молибден, Mo 18.975 мкг 70 мкг 27.1% 43.9% 369 г
Никель, Ni 36.57 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 13.1% 1235 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 68.14 мкг ~
Фтор, F 91.39 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4377 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2183 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Сахароза 0.411 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Чечевица на воде 1\4 составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА НА ВОДЕ 1\4

Чечевица на воде 1\4 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,6 %, фосфором - 11 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Чечевица на воде 1\4

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Чечевица на воде 1\4, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица на воде 1\4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ