Рецепт Слойка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с курицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 900 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Сыр российский 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.5% 618 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.3% 366 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.4% 771 г
Органические кислоты 27.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Зола 0.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 4.2% 814 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.852 мг 15 мг 32.3% 11% 309 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5787 г
Витамин РР, НЭ 4.9096 мг 20 мг 24.5% 8.3% 407 г
Ниацин 2.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2246 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1555 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 1.7% 1984 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Натрий, Na 84 мг 1300 мг 6.5% 2.2% 1548 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Фосфор, Ph 103 мг 800 мг 12.9% 4.4% 777 г
Хлор, Cl 434.59 мг 2300 мг 18.9% 6.4% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.5 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.06 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2050 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 12.7% 267 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 3.8% 890 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 2.5% 1379 г
Молибден, Mo 9.352 мкг 70 мкг 13.4% 4.6% 749 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 1.4% 2387 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 6.2% 551 г
Цинк, Zn 0.954 мг 12 мг 8% 2.7% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.099 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Слойка с курицей составляет 294,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 294.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛОЙКА С КУРИЦЕЙ

Слойка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином E - 32,3 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Слойка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Слойка с курицей, калорийность 294,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ