Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлеты

Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Масло подсолнечное 68 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 1110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1805.5 мкг 900 мкг 200.6% 200.6% 50 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 10.699 мг 5 мг 214% 214% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.536 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.119 мг 15 мг 20.8% 20.8% 481 г
Витамин Н, биотин 2.396 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2087 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 10.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1566 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.65 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1234 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3048 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 9.4% 1061 г
Натрий, Na 238.69 мг 1300 мг 18.4% 18.4% 545 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6002 г
Фосфор, Ph 71 мг 800 мг 8.9% 8.9% 1127 г
Хлор, Cl 333.4 мг 2300 мг 14.5% 14.5% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.8 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8427 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 9.7% 1029 г
Литий, Li 5.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 8.85 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11299 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6228 г
Селен, Se 2.927 мкг 55 мкг 5.3% 5.3% 1879 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.1022 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.475 г ~
Сахароза 3.466 г ~
Фруктоза 0.99 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.74 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 33.4%
18:2 Линолевая 3.726 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200,6 %, бэта-каротином - 214 %, витамином E - 20,8 %, хлором - 14,5 %

Чем полезен морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковные котлеты, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ