Рецепт Тайский суп Том Ям Гунг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский суп Том Ям Гунг

Креветка, все виды, сырая 400 г
Шампиньоны 200 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Паста Том Ям 27 г
Кокосовые сливки 130 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 110 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лимон 15 г
Вода 1270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тайский суп Том Ям Гунг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 кКал 1684 кКал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.3% 1689 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.2% 2622 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 5.3% 4545 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11111 г
бета Криптоксантин 1.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.8% 3158 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 8% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 25.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.026 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4984 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 14.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.056 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5952 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5455 г
Менахинон-4 (МК4) 0.048 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.737 мг 20 мг 8.7% 21.1% 1151 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.4 мг 2500 мг 4% 9.7% 2515 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7231 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 7.5% 3197 г
Натрий, Na 169.89 мг 1300 мг 13.1% 31.8% 765 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Фосфор, Ph 61.5 мг 800 мг 7.7% 18.7% 1301 г
Хлор, Cl 123.89 мг 2300 мг 5.4% 13.1% 1856 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 2.9% 8372 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 53.4% 454 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 4.1% 5970 г
Медь, Cu 115.89 мкг 1000 мкг 11.6% 28.2% 863 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 5.6% 4258 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.706 мкг 55 мкг 12.2% 29.6% 820 г
Фтор, F 52.54 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7613 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 15.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 8% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
Кампестерол 0.318 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 0.012 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.062 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Тайский суп Том Ям Гунг составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТАЙСКИЙ СУП ТОМ ЯМ ГУНГ

Тайский суп Том Ям Гунг богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22 %, медью - 11,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Тайский суп Том Ям Гунг

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тайский суп Том Ям Гунг, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский суп Том Ям Гунг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ