Рецепт Курица с грибами и картофелем в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и картофелем в горшочке

Картофель (Варка без слива) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и картофелем в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.7% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.7% 769 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2894 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 10.5% 790 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 7.7857 мг 20 мг 38.9% 32.1% 257 г
Ниацин 6.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541.42 мг 2500 мг 21.7% 17.9% 462 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3956 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 9.9% 831 г
Натрий, Na 132.71 мг 1300 мг 10.2% 8.4% 980 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6258 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 12% 687 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.5 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 74.41 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1531 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Кобальт, Co 5.868 мкг 10 мкг 58.7% 48.4% 170 г
Литий, Li 38.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 8.2% 1001 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 9.6% 863 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Рубидий, Rb 249.7 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26702 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 23.7% 348 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и картофелем в горшочке составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ

Курица с грибами и картофелем в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином PP - 38,9 %, калием - 21,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 58,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Курица с грибами и картофелем в горшочке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и картофелем в горшочке, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и картофелем в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты