Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с моцареллой
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 30 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 183 г |
| Огурец, парниковый | 96 г |
| Сельдерей | 81 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 36 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| моцарелла "Лакомо" | 68 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 11 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 11 г |
| Орех грецкий | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.9% | 577 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.9% | 578 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 34.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 1.489 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 856.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.976 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 9.2% | 932 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.755 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 3.5% | 2416 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3802 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 7.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 180.76 мг | 1300 мг | 13.9% | 12% | 719 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11751 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 225.35 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.4% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.4% | 1972 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 7.7% | 1114 г |
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 989 г |
| Медь, Cu | 98.53 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 0.509 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13752 г |
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4023 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13.7 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.847 г | min 16.8 г | 22.9% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 13,2 %
Чем полезен Салат с моцареллой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Марафон
- Товстолоб
- Каша овсяная [ясно солнышко]
- Каша овсяная [ясно солнышко]
- Омлет без соли и масла в микроволновке
- Торт Королевский
- Спелт полба Spelt flakes
- торт блинный
- сыр творожный
- Бифидок 2,5%
- сыр гауда
- Плов из курицы
- Отруби пшеничные натуральные сибирские от Любы
- Суп из чечевицы с фасолью
- Батончик бабаевский со сливочной начинкой
- сыр фета
- заправка греческая
- котлета куриная
- хлебцы кукурузные
- Тайская смесь
- Оладьи
- пирог с консервой
- Цикорий натуральный растворимый
- Йогурт с хлопьями
- дюфалак
- Арахисовая паста "Bomb butter"
- Какао порошок Российский
- ФЛОРАДАР
- 1
- 2
- Пирог с яблоком и клюковой
- пирожное красный бархат
- Мясо с горошком и морковью ВО
- Хлеб Живок Зернышко
- Огурцы корнишоны маринованные ASSORTEL
- Авена Живой коктейл Овсяной
- Макароны Италия
- котлеты мясные с кабачками
- кетчуп
- Кофе Черная карта Голд
- Сырники не диетические
- аспаркам
- Сыр венский топлёное молоко
- Уха
- Каша овсянка+греча
- Изделия макаронные гречневые [Макфа]
- Макароны гречневые отварные [Макфа]
- Оладьи на безбелковой смеси
- Каша гречневая с грибами ЯС
- Смесь малобелковую рисовая
- Салат из свеклы с яйцом, сыром и чесноком
- Тунец натур Рыбарь
- пирог с грушами
- Бульон куриный
- Батончик nitrotech
- заправка
- Омлет с овощами
- Курица голень запеченая
- батончик смартбар
- Рис Рубин красный отварной
- суп куриный рисовый
- сырники
- Смесь малобелковая рисовая
- Оладьи с малобелковой смесью
- Сырники 4.02
- Syntha-6
- 7 злаков
- Винегрет
- Суп гороховый
- Фасоль белая натуральная сем секр
- Салат с брынзой
- Formula 1
- Клетчатка "Соколиный глаз"
- Лапша куриная
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ
- Котлеты из легкого
- Хлеб воскресенский с отрубями
- витамины
- настой укропного семени
- Яичница с овсяной мукой
- Конфеты бутон
- Шоколадно-нутовый кекс
- облипиховое масло
- Плов овощной
- Сардельки детские
- Сухари мини
- сырники с яблоком
- Котлеты из говядины
- Марципан.конфеты ниедерегер
- Омлет с грудкой
- Шоколадный батончик Марс
- крупа овсяная вареная
- Творог 5% зернёный
- Творог с солёными огурцами и оливками
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Пирог плетенка с сахаром
- Конфкты дед мороз
- Пирог с капустой на кефире
- Приправа для плова
- пирожки с печенью
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
