Рецепт Мясо с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с кабачками

Кабачок 120 г
Свинина, корейка мякоть 200 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 16.4% 247 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.527 мг 1.5 мг 35.1% 14.2% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 3.7% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5280 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин РР, НЭ 3.0692 мг 20 мг 15.3% 6.2% 652 г
Ниацин 1.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.15 мг 2500 мг 8% 3.2% 1255 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7710 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6660 г
Сера, S 134.12 мг 1000 мг 13.4% 5.4% 746 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 4.9% 824 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1697 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 19.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1719 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 4.6% 888 г
Никель, Ni 7.455 мкг ~
Олово, Sn 18.18 мкг ~
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 6.7% 611 г
Цинк, Zn 1.2545 мг 12 мг 10.5% 4.3% 957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо с кабачками составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КАБАЧКАМИ

Мясо с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Мясо с кабачками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с кабачками, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги