Рецепт Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г)

Филе морского гребешка (Жарка)	110 г
Масло подсолнечное	10 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	10 г
Картофель (Жарка)	110 г
Соус, белый, негустой, приготовленный по рецепту, с маслом	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.7 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1140 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	10.4%	650 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8.2%	824 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3%	2235 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.9%	3557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	0.7%	9184 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	0.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.2%	3158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	3%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	6.4%	1064 г
Витамин В9, фолаты	6.584 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6075 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	4.5%	1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.569 мг	15 мг	17.1%	11.6%	584 г
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43860 г
Витамин РР, НЭ	3.0954 мг	20 мг	15.5%	10.5%	646 г
Ниацин	0.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.17 мг	2500 мг	11.8%	8%	847 г
Кальций, Ca	20.71 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4829 г
Магний, Mg	14.09 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2839 г
Натрий, Na	23.97 мг	1300 мг	1.8%	1.2%	5423 г
Сера, S	134.43 мг	1000 мг	13.4%	9.1%	744 г
Фосфор, P	48.4 мг	800 мг	6.1%	4.1%	1653 г
Хлор, Cl	132.59 мг	2300 мг	5.8%	3.9%	1735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	511.4 мкг	~
Бор, B	68.4 мкг	~
Ванадий, V	88.59 мкг	~
Железо, Fe	0.521 мг	18 мг	2.9%	2%	3455 г
Йод, I	8.92 мкг	150 мкг	5.9%	4%	1682 г
Кобальт, Co	3.622 мкг	10 мкг	36.2%	24.5%	276 г
Литий, Li	45.784 мкг	~
Марганец, Mn	0.1097 мг	2 мг	5.5%	3.7%	1823 г
Медь, Cu	130.83 мкг	1000 мкг	13.1%	8.9%	764 г
Молибден, Mo	7.676 мкг	70 мкг	11%	7.4%	912 г
Никель, Ni	7.135 мкг	~
Рубидий, Rb	297.3 мкг	~
Селен, Se	0.585 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	9402 г
Фтор, F	278.92 мкг	4000 мкг	7%	4.7%	1434 г
Хром, Cr	41.62 мкг	50 мкг	83.2%	56.3%	120 г
Цинк, Zn	0.7844 мг	12 мг	6.5%	4.4%	1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.384 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	0.697 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.811 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.458 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.499 г	min 16.8 г	8.9%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.454 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.316 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	20%
18:2 Линолевая (ud)	3.289 г	~
18:2 прочие изомеры	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г) составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.7 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТИОНЭС (O! CUBA) = 185Г (230Г)

Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 83,2 %

Чем полезен Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г), калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Остионэс (O! Cuba) = 185г (230г), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе