Рецепт Тыквенные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные мафины

Тыква отварная по 1-210 (Припускание)	675 г
Сахар песок	230 г
Яйцо куриное (Запекание)	224 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	431 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Корица, молотая	4 г
Масло подсолнечное Vital Сербия	141 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью	10 г
Изюм, без косточек	145 г
Вода	4 г
Сахар, пудра	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.1 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	635 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.4%	1551 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	6.7%	566 г
Углеводы	40 г	219 г	18.3%	6.9%	548 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.1%	909 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.8%	5007 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.3 мкг	900 мкг	14.7%	5.5%	680 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	4.5%	833 г
бета Криптоксантин	0.297 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.512 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	2%	1895 г
Витамин В4, холин	46.25 мг	500 мг	9.3%	3.5%	1081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	1.9%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.4%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.063 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4961 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.8%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	1.1%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.233 мг	15 мг	28.2%	10.6%	354 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.103 мкг	50 мкг	6.2%	2.3%	1611 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5428 мг	20 мг	7.7%	2.9%	1296 г
Ниацин	0.449 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.76 мг	2500 мг	7.9%	3%	1271 г
Кальций, Ca	73.59 мг	1000 мг	7.4%	2.8%	1359 г
Кремний, Si	0.993 мг	30 мг	3.3%	1.2%	3021 г
Магний, Mg	14.51 мг	400 мг	3.6%	1.4%	2757 г
Натрий, Na	214.05 мг	1300 мг	16.5%	6.2%	607 г
Сера, S	40.19 мг	1000 мг	4%	1.5%	2488 г
Фосфор, P	122.1 мг	800 мг	15.3%	5.8%	655 г
Хлор, Cl	59.48 мг	2300 мг	2.6%	1%	3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260.7 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	22.34 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	2.3%	1659 г
Йод, I	2.95 мкг	150 мкг	2%	0.8%	5085 г
Кобальт, Co	1.696 мкг	10 мкг	17%	6.4%	590 г
Марганец, Mn	0.2107 мг	2 мг	10.5%	4%	949 г
Медь, Cu	63.18 мкг	1000 мкг	6.3%	2.4%	1583 г
Молибден, Mo	3.941 мкг	70 мкг	5.6%	2.1%	1776 г
Никель, Ni	0.546 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Селен, Se	5.645 мкг	55 мкг	10.3%	3.9%	974 г
Титан, Ti	2.73 мкг	~
Фтор, F	32.33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12372 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4717 г
Цинк, Zn	0.3402 мг	12 мг	2.8%	1.1%	3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.532 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.06 мг	~
бета Ситостерол	16.244 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.772 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.448 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.579 г	min 16.8 г	15.4%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.454 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.023 г	от 11.2 до 20.6 г	44.8%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные мафины составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	40 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МАФИНЫ

Тыквенные мафины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12 %, витамином E - 28,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Тыквенные мафины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные мафины, калорийность 265,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные мафины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе