Рецепт Шарлотка с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с вареньем

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Сахар песок 285 г
Варенье из абрикос 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.5% 2240 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 9.8% 332 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.2% 1008 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 65.4 мг 500 мг 13.1% 4.3% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 3.1% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5774 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.32 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2443 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4733 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 1.8% 1750 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5362 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1811 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1240 г
Хлор, Cl 37.65 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3205 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 9% 362 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 3% 1100 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1608 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1263 г
Никель, Ni 1.672 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 8.115 мкг 55 мкг 14.8% 4.8% 678 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с вареньем составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 66 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ВАРЕНЬЕМ

Шарлотка с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Шарлотка с вареньем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с вареньем, калорийность 308,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги