Рецепт Гречка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с курицей и грибами
| Гречана Крупа | 125 г |
| Филе Медальон | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.5% | 1267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 3.6% | 3654 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 25.4% | 521 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 27.4% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 11.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.31 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 6.2% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2615 мг | 20 мг | 6.3% | 8.3% | 1585 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.86 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9699 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4745 г |
| Натрий, Na | 99.18 мг | 1300 мг | 7.6% | 10.1% | 1311 г |
| Сера, S | 3.41 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29326 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 6.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 1.5% | 9524 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 42.5% | 311 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8230 г |
| Медь, Cu | 6.82 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14663 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1125 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Гречка с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином K - 11,8 %, кобальтом - 32,1 %
Чем полезен Гречка с курицей и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с лимоном
- бифстроганов
- Exponenta вишня-ревень
- Скумбрия
- Торт вафельный2
- Колбаса вареная докторская Атяшево
- Коржи вафельные
- греч сыр Favita
- Творог 4%-ный
- щетка
- Вафли со сгущенкой
- Суп с гречкой и говядиной
- Желудки Тушеные
- суп бобовый
- Свекольный салат
- овощи и скумбрия в микре
- ризотто с грибами
- каша тыквенная - 2 (492)
- Вешенки в сметане
- хлеб "Живое зерно"
- Творожный десерт Машенька с какао 5% 180 гр
- фасоль с овощами летняя
- Творожная запеканка
- Творожная запеканка с манкой и сахаром
- Алерана
- салат для ужина
- голубцы говядина 10
- Голубцы ленивые
- Пенне с зеленью
- Лепешка Кукурузно_чесночная
- Творог казахский
- Заливное из индейки
- Творожная запеканка
- Йогурт греческий
- Buveet Vital
- пита
- Хлебци сладние
- Рис красный вареный
- Бульон куриный
- Хлебцы Гречневые Щедрые
- Куриная грудка на гриле с тыквенным рисом (милти)
- пивные дрожжи БАД Евро плюс
- шефталья
- Творожная Запеканка Дю
- Шампиньоны жареные
- Сгущенка Кофейная Дю
- хлеб станичный
- Винегрет
- Сочник с творогом ВкусВилл
- мишки мармелад
- Мороженое Щербет Черная смородина Чистая линия
- Изолят соевого белка "Diet Bake"
- Отбивная из индейки
- печень минтая
- суп крупяной
- молоко parmalat низколактозное 1.8%
- Каша тык
- Скумбрия под шубой
- Мука амарантовая "Масляный король"
- Мука из семян тыквы "Масляный король"
- Творог мягкий Простоквашино 0,1%
- Мука рисовая "Гарнец"
- Крахмал Кукурузный Dr.Oetker
- агротем традиційна ковбаса калорійна
- Печенье миндальное
- Молоко сгущенное со стевией
- капуста жареная
- Спокойные мысли (source naturals)
- Какао с кокосом
- Котлета запеченная с сыром и грибами
- Свинина с подливкой
- Творог мягкий обезжиренный Минская Марка 0%
- запеканка из творога и тыквы
- Каптуш
- каша овсяная
- Шпинат+укроп+сметана (33 г)
- батончик фрукты и орехи
- компот вишневый
- Пирожное Дамские пальчики
- филе под сыром
- Куриные голени с травами
- Хлебцы Молодцы цельнозерновые фитнес линия
- Грибная лапша
- чебур-2
- Киноа Националь
- Семена белого льна "Здоровка"
- Грибная лапша
- Равиоли Tortelloni Fleisch (Chef Selekt)
- Холодец
- Каша гарнир
- Отруби ржаные пищевые "Здоровка"
- Фарш говяжий Rinderhackfleisch light (Landjunker)
- Клетчатка Ваше здоровье Bio National
- Салат аля-винегрет с морс кап-ой
- Соус томатный Tomaten Bolognese (Knorr)
- Вода Donat
- Индюшиная печень с яблоками
- Хлебцы амарантовые
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Хлебцы-молодцы
Метки: Как приготовить Гречка с курицей и грибами, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
