Рецепт Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей

Телятина, фарш, сырой	400 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	605 г
Вода, водопроводная, улучшенная	1000 г
Томатный соус, консервированный	370 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	25 г
Gallina Blanca Универсальная приправа	10 г
Vegeta Приправа для курицы	3 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)	100 г
Соевый, соус, из сои, (tamari)	10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	500 г
Перец черный молотый	10 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.7 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2167 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	14%	916 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.5%	3733 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4.2%	3000 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.3%	1250 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.6%	2786 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	5.1%	2500 г
альфа Каротин	2.415 мкг	~
бета Каротин	0.235 мг	5 мг	4.7%	6%	2128 г
бета Криптоксантин	61.684 мкг	~
Ликопин	1665.258 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.678 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	5.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	5.3%	2432 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	0.5%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	5.5%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	8.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	8.443 мкг	400 мкг	2.1%	2.7%	4738 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	7.5%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	10.38 мг	90 мг	11.5%	14.8%	867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	4.1%	3106 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	4.1252 мг	20 мг	20.6%	26.5%	485 г
Ниацин	1.542 мг	~
Бетаин	0.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171 мг	2500 мг	6.8%	8.8%	1462 г
Кальций, Ca	13.05 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7663 г
Кремний, Si	7.824 мг	30 мг	26.1%	33.6%	383 г
Магний, Mg	38.63 мг	400 мг	9.7%	12.5%	1035 г
Натрий, Na	182.7 мг	1300 мг	14.1%	18.1%	712 г
Сера, S	8.91 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11223 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	13.6%	948 г
Хлор, Cl	137.95 мг	2300 мг	6%	7.7%	1667 г
Микроэлементы
Бор, B	33.8 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	9.1%	1412 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Кобальт, Co	2.159 мкг	10 мкг	21.6%	27.8%	463 г
Марганец, Mn	0.2166 мг	2 мг	10.8%	13.9%	923 г
Медь, Cu	124.78 мкг	1000 мкг	12.5%	16.1%	801 г
Молибден, Mo	5.713 мкг	70 мкг	8.2%	10.6%	1225 г
Никель, Ni	0.976 мкг	~
Селен, Se	2.028 мкг	55 мкг	3.7%	4.8%	2712 г
Титан, Ti	3.19 мкг	~
Фтор, F	14.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27027 г
Хром, Cr	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	13.5%	951 г
Цинк, Zn	0.8975 мг	12 мг	7.5%	9.7%	1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.443 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.623 г	~
Валин	0.46 г	~
Гистидин*	0.383 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.786 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.48 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.471 г	~
Аспарагиновая кислота	0.751 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.271 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.296 мг	~
бета Ситостерол	4.829 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.587 г	min 16.8 г	3.5%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.509 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ФАРШЕМ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, КУР.ГРУДКИ И ГРЕЧЕЙ

Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с фаршем из телятины, кур.грудки и гречей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе