Рецепт конфета трюфель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфета трюфель

шоколадный трюфель п/ф 60 г
Шоколад горький 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфета трюфель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 434 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.9% 884 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 12.5% 206 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 3.2% 805 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 13.9% 185 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.3% 9969 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин РР, НЭ 2.6096 мг 20 мг 13% 3.3% 766 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.13 мг 2500 мг 22% 5.7% 454 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1864 г
Магний, Mg 165.8 мг 400 мг 41.5% 10.7% 241 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12416 г
Фосфор, P 245.2 мг 800 мг 30.7% 7.9% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.203 мг 18 мг 45.6% 11.7% 219 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 2.9% 885 г
Медь, Cu 65.6 мкг 1000 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.44 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 2.784 г ~
14:0 Миристиновая 1.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность конфета трюфель составляет 388,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 10.8 г -%
Вода 22.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТА ТРЮФЕЛЬ

конфета трюфель богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, калием - 22 %, магнием - 41,5 %, фосфором - 30,7 %, железом - 45,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен конфета трюфель

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфета трюфель, калорийность 388,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфета трюфель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги