Рецепт Котлеты индюшиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты индюшиные

Индюшата, 1 категории (Жарка) 406 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.1% 373 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.1% 475 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2350 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Витамин РР, НЭ 13.6875 мг 20 мг 68.4% 35.9% 146 г
Ниацин 6.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.62 мг 2500 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5708 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2371 г
Натрий, Na 415.24 мг 1300 мг 31.9% 16.7% 313 г
Сера, S 241.72 мг 1000 мг 24.2% 12.7% 414 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 14.9% 352 г
Хлор, Cl 563.11 мг 2300 мг 24.5% 12.8% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.704 мг 18 мг 20.6% 10.8% 486 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 2.56 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6744 г
Цинк, Zn 0.0057 мг 12 мг 210526 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшиные составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДЮШИНЫЕ

Котлеты индюшиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,4 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 24,5 %, железом - 20,6 %

Чем полезен Котлеты индюшиные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты индюшиные, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индюшиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты