Рецепт Тесто яичное для лапши (пельменей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто яичное для лапши (пельменей)

Пшеничная мука, высшего сорта	403 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	170 г
Соль столовая	12 г
Вода	119 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто яичное для лапши (пельменей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.7 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.4%	826 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	2.4%	1867 г
Углеводы	40.2 г	219 г	18.4%	8.2%	545 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.4%	1000 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.8%	5249 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.6 мкг	900 мкг	4.3%	1.9%	2332 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Криптоксантин	2.173 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	121.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	3.1%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.3%	1353 г
Витамин В4, холин	100.71 мг	500 мг	20.1%	8.9%	496 г
Витамин В5, пантотеновая	0.542 мг	5 мг	10.8%	4.8%	923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.1%	1449 г
Витамин В9, фолаты	26.863 мкг	400 мкг	6.7%	3%	1489 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	3.2%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	2.1%	2070 г
Витамин D3, холекальциферол	0.483 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.112 мг	15 мг	7.4%	3.3%	1349 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.121 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.145 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4367 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.7354 мг	20 мг	8.7%	3.9%	1152 г
Ниацин	0.687 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.3 мг	2500 мг	4.1%	1.8%	2420 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Кремний, Si	2.29 мг	30 мг	7.6%	3.4%	1310 г
Магний, Mg	12.24 мг	400 мг	3.1%	1.4%	3268 г
Натрий, Na	696.81 мг	1300 мг	53.6%	23.7%	187 г
Сера, S	40.24 мг	1000 мг	4%	1.8%	2485 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	5.4%	825 г
Хлор, Cl	11.69 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	601.1 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	51.52 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	2.7%	1614 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17442 г
Кобальт, Co	0.916 мкг	10 мкг	9.2%	4.1%	1092 г
Марганец, Mn	0.335 мг	2 мг	16.8%	7.4%	597 г
Медь, Cu	75.24 мкг	1000 мкг	7.5%	3.3%	1329 г
Молибден, Mo	7.156 мкг	70 мкг	10.2%	4.5%	978 г
Никель, Ni	1.259 мкг	~
Олово, Sn	2.98 мкг	~
Селен, Se	10.85 мкг	55 мкг	19.7%	8.7%	507 г
Титан, Ti	6.3 мкг	~
Фтор, F	29.8 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13423 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Цинк, Zn	0.7139 мг	12 мг	5.9%	2.6%	1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.869 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.092 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.883 г	min 16.8 г	5.3%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.824 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.461 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.375 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.37 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тесто яичное для лапши (пельменей) составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.7 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	40.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ЯИЧНОЕ ДЛЯ ЛАПШИ (ПЕЛЬМЕНЕЙ)

Тесто яичное для лапши (пельменей) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Тесто яичное для лапши (пельменей)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто яичное для лапши (пельменей), калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто яичное для лапши (пельменей), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе