Рецепт пончик домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пончик домашний

творог 5% 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 40 г
Масло кукурузное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пончик домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 1687 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.8% 76 г
Жиры 13.9 г 60 г 23.2% 7.7% 60 г
Углеводы 30.2 г 211 г 14.3% 4.8% 211 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 20 г
Вода 39.9 г 2400 г 1.7% 0.6% 2347 г
Зола 0.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.5% 909 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.3% 2 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 3.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2 г
Витамин В9, фолаты 11.582 мкг 400 мкг 2.9% 1% 399 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 5.7% 15 г
Витамин Н, биотин 2.98 мкг 50 мкг 6% 2% 50 г
Витамин РР, НЭ 3.2755 мг 20 мг 16.4% 5.5% 20 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.12 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2481 г
Кальций, Ca 80.14 мг 1000 мг 8% 2.7% 1002 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1% 30 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 2% 401 г
Натрий, Na 31.71 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 1321 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 996 г
Фосфор, Ph 144.8 мг 800 мг 18.1% 6% 800 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.3% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2% 18 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 146 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 5.9% 10 г
Марганец, Mn 0.3458 мг 2 мг 17.3% 5.8% 2 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 993 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 70 г
Никель, Ni 2.847 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 5.071 мкг 55 мкг 9.2% 3.1% 55 г
Титан, Ti 5.54 мкг ~
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 5610 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 50 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 1.2% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.163 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.956 г от 18.8 до 48.8 г 15.7% 5.2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.006 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 17.9% 11 г
18:2 Линолевая 5.929 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~

Энергетическая ценность пончик домашний составляет 300,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 300.2 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОНЧИК ДОМАШНИЙ

пончик домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен пончик домашний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пончик домашний, калорийность 300,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пончик домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ