Рецепт ХЛЕБЦЫ Ц.З.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЛЕБЦЫ Ц.З.

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 146 г
Отруби пшеничные 500 г
Пищевая сода 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБЦЫ Ц.З.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Пищевые волокна 35.5 г 20 г 177.5% 91.7% 56 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.3% 16236 г
Зола 8.079 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.646 мг 1.5 мг 43.1% 22.3% 232 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.971 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.728 мг 15 мг 58.2% 30.1% 172 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5574 г
Витамин РР, НЭ 11.9904 мг 20 мг 60% 31% 167 г
Ниацин 9.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1034.76 мг 2500 мг 41.4% 21.4% 242 г
Кальций, Ca 139.58 мг 1000 мг 14% 7.2% 716 г
Магний, Mg 366 мг 400 мг 91.5% 47.3% 109 г
Натрий, Na 1828.21 мг 1300 мг 140.6% 72.7% 71 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3508 г
Фосфор, Ph 805 мг 800 мг 100.6% 52% 99 г
Хлор, Cl 1840.57 мг 2300 мг 80% 41.3% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.865 мг 18 мг 65.9% 34.1% 152 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 7% 736 г
Марганец, Mn 0.561 мг 2 мг 28.1% 14.5% 357 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Молибден, Mo 8.313 мкг 70 мкг 11.9% 6.1% 842 г
Никель, Ni 4.934 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 4074 г
Фтор, F 99.85 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4006 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 2% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность ХЛЕБЦЫ Ц.З. составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 193.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 35.5 г -%
Вода 14 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБЦЫ Ц.З.

ХЛЕБЦЫ Ц.З. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,1 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином E - 58,2 %, витамином PP - 60 %, калием - 41,4 %, кальцием - 14 %, магнием - 91,5 %, фосфором - 100,6 %, хлором - 80 %, железом - 65,9 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 28,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен ХЛЕБЦЫ Ц.З.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ХЛЕБЦЫ Ц.З., калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЛЕБЦЫ Ц.З., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ