Рецепт Винегрет 27-01-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 27-01-18

Картофель отварной по 1-206 445 г
Морковь отварная по 2-40 110 г
Свекла отварная по 1-76 214 г
Лук репчатый 178 г
Капуста белокочанная, квашеная 504 г
Огурцы маринованные (Kornisoni pasterizovani) Сербия 318 г
Зеленый горошек консервированный "Bonduelle" 545 г
Горчица столовая 37 г
Масло подсолнечное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 27-01-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 кКал 1684 кКал 4% 6% 2521 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.1% 2920 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.7% 800 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 1.976 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 17.2% 866 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 18.7% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.394 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11786 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 21.6% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 10.3% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12255 г
Витамин РР, НЭ 0.897 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2230 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.06 мг 2500 мг 9.3% 13.9% 1077 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3399 г
Кремний, Si 2.84 мг 30 мг 9.5% 14.2% 1056 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2104 г
Натрий, Na 319.78 мг 1300 мг 24.6% 36.8% 407 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8818 г
Фосфор, Ph 47.8 мг 800 мг 6% 9% 1674 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 8.2% 1804 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 12% 1245 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3200 г
Медь, Cu 36.21 мкг 1000 мкг 3.6% 5.4% 2762 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2426 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12731 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.096 г ~
Сахароза 0.482 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 16%
18:2 Линолевая 1.196 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 27-01-18 составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ 27-01-18

Винегрет 27-01-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 14,4 %

Чем полезен Винегрет 27-01-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет 27-01-18, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 27-01-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ