Рецепт Картоха с маслом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоха с маслом и луком

Картофель в мундире, запеченный без соли 1337 г
Масло подсолнечное 82 г
Лук репчатый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картоха с маслом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1249 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.6% 1129 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Зола 1.241 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 2% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 10.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 25.543 мкг 400 мкг 6.4% 4.7% 1566 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 12.2% 609 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2885 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.19 мг 2500 мг 19.5% 14.5% 512 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6689 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14192 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Фосфор, Ph 65.7 мг 800 мг 8.2% 6.1% 1218 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1787 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4149 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 7.7% 964 г
Медь, Cu 110.16 мкг 1000 мкг 11% 8.2% 908 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15320 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 2.2% 3298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.457 г ~
Сахароза 0.673 г ~
Фруктоза 0.363 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.999 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 22.1%
18:2 Линолевая 3.327 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картоха с маслом и луком составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОХА С МАСЛОМ И ЛУКОМ

Картоха с маслом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином E - 16,4 %, калием - 19,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Картоха с маслом и луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картоха с маслом и луком, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоха с маслом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ