Рецепт Запеканка:творог,тыква,курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка:творог,тыква,курага

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Тыква (Варка со сливом) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Орех грецкий (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка:творог,тыква,курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.2% 442 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.8% 514 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7% 645 г
Вода 187.7 г 2273 г 8.3% 3.8% 1211 г
Зола 1.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.6 мкг 900 мкг 33.1% 15% 302 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 10.8% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 8.5% 531 г
Витамин В4, холин 96.19 мг 500 мг 19.2% 8.7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 6.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 34.728 мкг 400 мкг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 12.5% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин Н, биотин 8.681 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8599 мг 20 мг 24.3% 11% 412 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.12 мг 2500 мг 20.6% 9.3% 484 г
Кальций, Ca 162.25 мг 1000 мг 16.2% 7.3% 616 г
Кремний, Si 5.058 мг 30 мг 16.9% 7.6% 593 г
Магний, Mg 46.82 мг 400 мг 11.7% 5.3% 854 г
Натрий, Na 66.28 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Сера, S 181.48 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 551 г
Фосфор, Ph 242.5 мг 800 мг 30.3% 13.7% 330 г
Хлор, Cl 154.28 мг 2300 мг 6.7% 3% 1491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1037 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2693 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 17.6% 256 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Медь, Cu 163.48 мкг 1000 мкг 16.3% 7.4% 612 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1013 г
Селен, Se 29.22 мкг 55 мкг 53.1% 24% 188 г
Фтор, F 96.44 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4148 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.012 г ~
Сахароза 0.195 г ~
Фруктоза 0.35 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7.6%
18:2 Линолевая 1.574 г ~
18:3 Линоленовая 0.291 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%

Энергетическая ценность Запеканка:творог,тыква,курага составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 221 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 187.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА:ТВОРОГ,ТЫКВА,КУРАГА

Запеканка:творог,тыква,курага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 20,6 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 16,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 39 %, медью - 16,3 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Запеканка:творог,тыква,курага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка:творог,тыква,курага, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка:творог,тыква,курага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ