Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с картошкой

тесто на пельмени 420 г
картофель для вареников 297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.4% 1018 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.7% 590 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 3.2% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.384 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.893 мг 15 мг 19.3% 8.7% 518 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Витамин РР, НЭ 2.5368 мг 20 мг 12.7% 5.8% 788 г
Ниацин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.99 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 943 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5811 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2166 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Натрий, Na 159.64 мг 1300 мг 12.3% 5.6% 814 г
Сера, S 36.69 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2726 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Хлор, Cl 200.45 мг 2300 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 563 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 46.15 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1414 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 5.3% 866 г
Марганец, Mn 0.5179 мг 2 мг 25.9% 11.7% 386 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1190 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 5% 911 г
Никель, Ni 4.292 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 2.769 мкг 55 мкг 5% 2.3% 1986 г
Титан, Ti 8.35 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33031 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.752 г ~

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 25,9 %, молибденом - 11 %

Чем полезен вареники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с картошкой, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты