Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Крупа рисовая 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.6% 1854 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.9% 341 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.7% 529 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.6% 4663 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 2.5% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.842 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3115 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.263 мг 15 мг 48.4% 14.7% 207 г
Витамин Н, биотин 2.038 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2453 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9701 мг 20 мг 9.9% 3% 1015 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.11 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2191 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6418 г
Кремний, Si 52.632 мг 30 мг 175.4% 53.3% 57 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 2.5% 1210 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2595 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 3.7% 818 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2138 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 5.4% 559 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.7274 мг 2 мг 36.4% 11.1% 275 г
Медь, Cu 158.95 мкг 1000 мкг 15.9% 4.8% 629 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 1.7% 1797 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 7.947 мкг 55 мкг 14.4% 4.4% 692 г
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10355 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 0.9684 мг 12 мг 8.1% 2.5% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.542 г от 11.2 до 20.6 г 85.2% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.542 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,4 %, кремнием - 175,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 36,4 %, медью - 15,9 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 329,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты