Рецепт рыба в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба в маринаде

Треска Филе 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
100% Томатная Паста 70 г
Сахар песок 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 22.8% 589 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 1.6% 8357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578.2 мкг 900 мкг 64.2% 86.3% 156 г
бета Каротин 3.469 мг 5 мг 69.4% 93.3% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.3% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3546 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5640 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.92 мг 2500 мг 3.4% 4.6% 2944 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7097 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2978 г
Натрий, Na 124.44 мг 1300 мг 9.6% 12.9% 1045 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.3% 3162 г
Хлор, Cl 185.54 мг 2300 мг 8.1% 10.9% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5310 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 10.9% 1241 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5571 г
Медь, Cu 14.56 мкг 1000 мкг 1.5% 2% 6868 г
Молибден, Mo 0.335 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20896 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность рыба в маринаде составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В МАРИНАДЕ

рыба в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,2 %, бэта-каротином - 69,4 %

Чем полезен рыба в маринаде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба в маринаде, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы