Рецепт цветная капуста с лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста с лечо

Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Капуста цветная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.7% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.4% 2517 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 34.7% 606 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 7.6% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 829.3 мкг 900 мкг 92.1% 193.9% 109 г
бета Каротин 4.977 мг 5 мг 99.5% 209.5% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 13.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.9% 2143 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 7.2% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 20% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 36% 585 г
Витамин В9, фолаты 21.805 мкг 400 мкг 5.5% 11.6% 1834 г
Витамин C, аскорбиновая 49.34 мг 90 мг 54.8% 115.4% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 7.8% 2712 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 4.8% 4433 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 19.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.365 мг 20 мг 6.8% 14.3% 1465 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.78 мг 2500 мг 10.9% 22.9% 916 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2951 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 14.7% 1437 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 2.1% 9939 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4092 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 17.5% 1207 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 14.7% 1437 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6637 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 63.4% 332 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 21.7% 974 г
Медь, Cu 87.22 мкг 1000 мкг 8.7% 18.3% 1147 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Рубидий, Rb 178.9 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20913 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27285 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 12.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 10.3% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.752 мг ~

Энергетическая ценность цветная капуста с лечо составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЛЕЧО

цветная капуста с лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,1 %, бэта-каротином - 99,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином C - 54,8 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен цветная капуста с лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста с лечо, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги