Рецепт Соус карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус карри

Масло подсолнечное 11 г
Морковь, желтая (Припускание) 121 г
Лук репчатый (Припускание) 137 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 123 г
Чеснок луковица (Припускание) 3 г
Карри, порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.6% 1955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.8% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 8% 1844 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 9.6% 1543 г
Ликопин 3289.503 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3723 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 5.5% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 20.1% 733 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20492 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8456 мг 20 мг 4.2% 6.2% 2365 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.57 мг 2500 мг 8.5% 12.6% 1171 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2432 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 8.6% 1738 г
Натрий, Na 311.65 мг 1300 мг 24% 35.6% 417 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 3% 5048 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.4% 1758 г
Хлор, Cl 467.75 мг 2300 мг 20.3% 30.1% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 12.1% 1223 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 28.1% 528 г
Литий, Li 1.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 18.8% 786 г
Медь, Cu 96.91 мкг 1000 мкг 9.7% 14.4% 1032 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 11.3% 1309 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 8758 г
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5667 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.628 мг ~
бета Ситостерол 4.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Соус карри составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КАРРИ

Соус карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Соус карри

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус карри, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги