Рецепт салат с сельдереем и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем и черносливом

Сельдерей 150 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Петрушка 5 г
Чеснок, сырой 2 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 40 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.9% 918 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.4% 2281 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.6 мкг 900 мкг 58.3% 58.3% 172 г
бета Каротин 3.147 мг 5 мг 62.9% 62.9% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 16.545 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2418 г
Витамин C, аскорбиновая 29.41 мг 90 мг 32.7% 32.7% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 11.5% 870 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 34.2% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.5665 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3530 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.78 мг 2500 мг 16.7% 16.7% 598 г
Кальций, Ca 64.23 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1557 г
Магний, Mg 46.99 мг 400 мг 11.7% 11.7% 851 г
Натрий, Na 266.85 мг 1300 мг 20.5% 20.5% 487 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 8% 1244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 7% 1425 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10811 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13253 г
Цинк, Zn 0.0342 мг 12 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 66%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.484 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~

Энергетическая ценность салат с сельдереем и черносливом составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

салат с сельдереем и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,3 %, бэта-каротином - 62,9 %, витамином C - 32,7 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 34,2 %, калием - 16,7 %, магнием - 11,7 %

Чем полезен салат с сельдереем и черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сельдереем и черносливом, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы