Рецепт Салат с капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и кукурузой

Капуста белокочанная 517 г
Перец красный сладкий 156 г
Кукуруза, консервы 178 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.6% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 10.2% 1478 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 11.7% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8039 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.777 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 79.72 мг 90 мг 88.6% 132.6% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 18.6% 807 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 55.1% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.937 мг 20 мг 4.7% 7% 2134 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.11 мг 2500 мг 8.1% 12.1% 1231 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2539 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3021 г
Натрий, Na 262.17 мг 1300 мг 20.2% 30.2% 496 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4478 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2712 г
Хлор, Cl 293.42 мг 2300 мг 12.8% 19.2% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6608 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 35% 428 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1561 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 9.7% 1532 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 13.5% 1109 г
Никель, Ni 8.723 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31609 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 11.8% 1263 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.287 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 88,6 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 36,8 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Салат с капустой и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и кукурузой, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты