Рецепт Маффины с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с тыквой

Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сахар песок 80 г
Орех грецкий 14 г
Яйцо куриное 50 г
Мука амарантовая 0 г
Сметана 10,0% жирности 110 г
Тыква 154 г
Цукаты 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Морковь, желтая 0 г
Яблоко 0 г
Мука из бурого риса 0 г
Смесь малобелковая рисовая 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.9% 2000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.2% 475 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.1% 640 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 2% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.598 мг 15 мг 24% 9.3% 417 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2773 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1725 мг 20 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 3.1% 1248 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2837 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6085 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2710 г
Натрий, Na 448.48 мг 1300 мг 34.5% 13.4% 290 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3013 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 2.8% 1382 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2675 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 5.3% 734 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Медь, Cu 72.87 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1372 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3495 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 3.291 мкг 55 мкг 6% 2.3% 1671 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.117 г min 16.8 г 30.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.031 г ~
18:2 прочие изомеры 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины с тыквой составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ТЫКВОЙ

Маффины с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Маффины с тыквой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с тыквой, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги