Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мороженое

Банан 250 г
Клубника, сырая 160 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Способ приготовления

Банан порезать кусочками и подморозить. Замороженную клубнику и банан положить в блендер, добавить ванилин и молоко, и взбить. Разложить по формам и в морозилку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.9% 1888 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2722 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5590 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 6.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.483 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 7.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 30.7% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6787 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4132 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.737 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2714 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 13.4% 1116 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1912 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 9.1% 1643 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4208 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9116 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 9.4% 1587 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3% 4945 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4412 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 4.5% 3300 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 14.7% 1009 г
Медь, Cu 16.27 мкг 1000 мкг 1.6% 2.4% 6146 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3702 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 3.3% 4468 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42283 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 3% 4957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность мороженое составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %

Чем полезен мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мороженое, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы